【国際通りからすぐ】沖縄そばの店「浮島BASE」レビュー！観光ついでに本格ソーキそば

沖縄そばを味わいたい、浮島通りの雰囲気を楽しみたい、そんな方にぴったりの場所が浮島BASEです。このお店は、古民家を改装した温かみのある外観と、DIYで作られた居心地の良い店内が特徴です。

沖縄そばはもちろん、ちゃんぷるーやタコライスなどの沖縄料理も豊富で、観光客から地元の人まで幅広く愛されています。

アクセスも便利で、国際通りから徒歩圏内に位置し、美栄橋駅からも近い好立地。ただし専用駐車場がないため、公共交通機関や近隣のコインパーキングを利用する必要があります。初めて訪れる方でも安心して楽しめるよう、この記事では基本情報やメニューの魅力を詳しく紹介しています。

沖縄旅行の際には、ぜひ浮島BASEで本格的な沖縄そばと地元料理を堪能してみてください。きっとその味と雰囲気に満足するはずです！

沖縄そばの店「浮島BASE」レビュー

浮島BASEの基本情報とアクセス

浮島BASEは、那覇市松尾にある沖縄そば専門店で、2023年3月7日にオープンしました。住所は「沖縄県那覇市松尾2丁目12-2」で、国際通りから徒歩圏内の浮島通り沿いに位置しています。

最寄り駅はゆいレールの美栄橋駅で、徒歩約8分とアクセスも良好です。専用駐車場はありませんが、周辺にはコインパーキングが点在しているため、車での訪問も可能です。

営業時間は10:00～15:00で、定休日は不定休となっています。店内は16席あり、カウンター席とテーブル席が用意されているため、一人でも家族連れでも利用しやすい環境です。

また、支払い方法は現金のみ対応しており、クレジットカードや電子マネーの利用はできません。そのため、訪問時には現金を準備しておくことをおすすめします。

店舗外観とDIYで作られた魅力的な店内

浮島BASEの外観は、古民家を改装した青い建物が特徴的で、通りを歩いているとひときわ目を引きます。

この青い外観は、おしゃれな雰囲気を醸し出しつつも親しみやすさを感じさせるデザインとなっています。DIYによって手作り感を大切にしたこの店舗は、温かみのある空間づくりが魅力です。

店内には4人掛けのテーブル席が2つとカウンター席が設置されており、一人でもグループでも快適に過ごせるよう配慮されています。

また、天気の良い日には外の席で食事を楽しむことも可能です。木材を多く使った内装や丁寧に配置されたインテリアが落ち着いた雰囲気を演出しており、訪れる人々にリラックスできる時間を提供しています。

浮島通りの雰囲気と周辺環境

浮島BASEが位置する浮島通りは、那覇市の中心部にありながら独特な雰囲気を持つエリアです。この通りは国際通りから一本入った場所にあり、一方通行の道沿いに小さなお店が立ち並んでいます。

観光客向けのおしゃれなカフェや雑貨店から地元密着型のお店まで、新旧が融合したユニークなストリートです。

浮島通りには昔ながらの沖縄らしい建物や店舗が残る一方で、新しく洗練されたショップも増えています。そのため、このエリアでは散策そのものが楽しみとなります。

また、国際通りほど混雑していないため、落ち着いた雰囲気で観光や買い物を楽しむことができます。浮島BASE周辺にはローソンやコインパーキングもあり、利便性も高い環境です。

専用駐車場がない場合のアクセス方法

浮島BASEには専用の駐車場がありませんが、周辺には複数のコインパーキングがあるため、車での訪問も可能です。浮島通りは一方通行の道路であるため、車で移動する際は進行方向に注意する必要があります。

近隣のコインパーキングは国際通り側や浮島通り沿いに点在しており、料金も比較的リーズナブルです。

また、公共交通機関を利用する場合は、ゆいレールの美栄橋駅から徒歩約8分でアクセスできます。駅から浮島通りを目指して歩くと、観光名所である国際通りを経由するため、観光ついでに訪れるのもおすすめです。

さらに、徒歩圏内にはバス停も複数あり、那覇市内を巡るバス路線を活用すれば便利に移動できます。このように、車以外でもアクセスしやすい立地となっています。

人気メニュー「なんこつそば」の魅力

浮島BASEの看板メニューである「なんこつそば」は、多くの人に愛される一品です。このそばは、柔らかく煮込まれたなんこつ（軟骨）が特徴で、口の中でとろけるような食感が楽しめます。スープは豚骨と鰹だしを組み合わせたあっさり味でありながら深みがあり、なんこつとの相性も抜群です。

麺は伊佐製麺所のものを使用しており、生麺と普通麺から選ぶことができます。生麺はもちもちとした食感が特徴で、スープとの絡みが良い点が魅力です。また、このメニューにはネギや紅しょうがなどのトッピングも添えられており、自分好みに味を調整する楽しさもあります。価格も手頃なため、初めて訪れる方にはぜひ試してほしい一品です。

ナーベラーちゃんぷるー定食の特徴

ナーベラーちゃんぷるー定食は、沖縄ならではの食材を使った料理を楽しめるメニューです。

「ナーベラー」とは沖縄方言でヘチマを指し、この定食ではヘチマを主役にした炒め物が提供されます。ヘチマ特有の柔らかい食感と優しい味わいが特徴で、家庭的な沖縄料理を堪能できます。

この定食には小鉢やご飯、そしてミニサイズの沖縄そばがセットになっており、一度にさまざまな味を楽しむことができます。

また、ヘルシーな内容なので健康志向の方にもおすすめです。一方で、ヘチマ特有の風味が苦手な方には好みが分かれる場合もあるため、その点には注意が必要です。沖縄文化や食材に興味がある方にはぜひ試していただきたいメニューです。

浮島BASEの沖縄そばメニューの魅力

生麺と普通麺から選べる麺の特徴

浮島BASEでは、沖縄そばの麺を「生麺」と「普通麺」の2種類から選ぶことができます。それぞれ異なる食感や風味が楽しめるため、好みに合わせて選択できるのが魅力です。

生麺はもちもちとした弾力が特徴で、スープとの絡みが良く、食べ応えのある仕上がりとなっています。一方、普通麺は一般的な沖縄そばの食感で、少し硬めの歯ごたえを感じられるのが特徴です。

また、生麺は製造から新鮮な状態で提供されるため、小麦本来の風味をより感じられます。一方で、普通麺はスープに馴染みやすく、あっさりとした味わいを引き立てる役割があります。

初めて訪れる方には、生麺を試してみることで特別感を味わうことがおすすめです。どちらも伊佐製麺所のこだわりが詰まった高品質な麺であるため、どちらを選んでも満足できるでしょう。

三枚肉そばや全部乗せそばの特徴

浮島BASEでは、三枚肉そばや全部乗せそばといったバリエーション豊かなメニューも人気です。三枚肉そばは、大きくカットされた豚三枚肉がトッピングされており、その柔らかさとジューシーさが魅力です。豚肉特有の甘みがスープに溶け込み、一口ごとに深い味わいを楽しむことができます。

一方で、全部乗せそばは三枚肉やなんこつなど複数の具材が一度に楽しめる贅沢な一品です。ボリューム満点でありながら、それぞれの具材がスープと絶妙に調和しているため、最後まで飽きずに食べられます。

また、紅しょうがやネギなどのトッピングも豊富で、自分好みにアレンジする楽しさもあります。このように、それぞれ異なる魅力を持つメニューは、多様なニーズに応える内容となっています。

スープの味わいと味変アイテムの活用法

浮島BASEの沖縄そばは、豚骨ベースに鰹だしを加えたスープが特徴です。このスープはあっさりとしていながらもコクがあり、一口飲むだけで素材本来の旨味を感じられます。また、脂っこさを抑えた仕上がりになっているため、最後まで軽やかに楽しむことができます。

さらに、卓上にはコーレーグース（島唐辛子を泡盛に漬けた調味料）や紅しょうがなどの味変アイテムも用意されています。これらを加えることで、ピリッとした辛みや爽やかな酸味をプラスでき、自分好みの味わいに調整可能です。

また、お酢を少量加えることでスープ全体が引き締まり、新たな風味を楽しむこともできます。このように、一杯のそばで何通りもの味わい方ができる点も浮島BASEならではの魅力と言えるでしょう。

定食に付くミニサイズ沖縄そばの魅力

浮島BASEの定食メニューには、ミニサイズの沖縄そばがセットとして付いてくるのが特徴です。このミニサイズ沖縄そばは、通常の一杯よりも小ぶりながら、しっかりとした味わいを楽しむことができます。

豚骨と鰹だしを合わせたスープは通常サイズと同じクオリティで提供されており、定食を注文するだけで沖縄そばの魅力を気軽に味わえる点が嬉しいポイントです。

また、メイン料理との相性も良く、例えばナーベラーちゃんぷるーやゴーヤちゃんぷるーなどの沖縄料理と一緒に楽しむことで、食事全体にバランスが生まれます。

一度に複数の沖縄料理を試したい方や、少しずついろいろな味を楽しみたい方には特におすすめです。このように、ミニサイズながら満足感のある内容となっているため、多くの利用者に支持されています。

豊富なちゃんぷるーメニューのバリエーション

浮島BASEでは、沖縄の代表的な家庭料理である「ちゃんぷるー」を豊富に取り揃えています。「ちゃんぷるー」とは「混ぜる」という意味を持つ沖縄方言で、野菜や豆腐を中心に炒めたシンプルながら栄養豊富な料理です。

中でも人気なのがゴーヤちゃんぷるーで、苦味のあるゴーヤと豚肉、豆腐が絶妙なバランスで組み合わさっています。

さらに、ナーベラー（ヘチマ）やソーメンを使ったちゃんぷるーも提供されており、それぞれ異なる風味や食感を楽しめます。これらのメニューはヘルシー志向の方にもぴったりで、多彩な野菜を摂取できる点が魅力です。

また、どのちゃんぷるーにもご飯や小鉢がセットになっているため、一食で満足感を得られる構成となっています。このように、多様な選択肢があることで、自分好みの一品を見つけやすい点が特徴です。

ご飯ものやデザートメニューも充実

浮島BASEでは、ご飯ものやデザートメニューも充実しており、そば以外にも楽しみ方が広がります。ご飯ものではタコライスやじゅーしー（沖縄風炊き込みご飯）が人気で、それぞれ沖縄らしい味付けが特徴です。特にタコライスはスパイシーなひき肉と新鮮な野菜がたっぷり乗っており、一皿で満足感があります。

デザートには沖縄ぜんざいやかき氷などがあり、食後に甘いものを楽しみたい方にもぴったりです。沖縄ぜんざいは黒糖風味の優しい甘さともちもちした金時豆が特徴で、地元ならではのスイーツとして人気があります。

また、かき氷は暑い時期にぴったりで、トッピング次第で自分好みの味わいにアレンジ可能です。このように、ご飯ものからデザートまで幅広く揃えているため、一人ひとりのニーズに応えることができるお店となっています。

まとめ：浮島BASEの沖縄そばについて

管理人からのひとこと

まとめとして、浮島BASEは沖縄そばを中心に、沖縄の魅力をたっぷり詰め込んだ料理を提供する素敵なお店です。麺の種類を選べたり、定食でミニサイズの沖縄そばを楽しめたりと、食事の楽しみ方が豊富なのが特徴です。

また、ちゃんぷるーメニューやご飯もの、デザートまで充実しているので、一人でも家族連れでも満足できること間違いありません。

アクセスも国際通りから徒歩圏内で便利ですが、専用駐車場がないため、公共交通機関や近隣のコインパーキングを利用するのがおすすめです。DIYで作られた温かみのある店内や、浮島通りという落ち着いたロケーションも魅力的で、観光の合間に立ち寄るにはぴったりの場所です。

ぜひ沖縄旅行の際には浮島BASEで本格的な沖縄そばや地元料理を堪能してみてください。きっとその味と雰囲気に魅了されるはずです！

さくら

Profile

さくら、35歳、フリーランスライターで2児の母。家族で年2回沖縄を訪れ、自然探検やアウトドアを楽しむアクティブママ。特に子どもと一緒に体験できるハイキングやシュノーケリングが大好きで、沖縄の自然と地元の文化に魅了される。ブログでは家族連れでも楽しめる旅行プランや地元のおすすめスポットを紹介。親子の絆を深める旅の魅力を発信中。沖縄の美しさと人々の温かさを、多くの人に届けたいと願っている。

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さくら

さくら、35歳、フリーランスライターで2児の母。家族で年2回沖縄を訪れ、自然探検やアウトドアを楽しむアクティブママ。特に子どもと一緒に体験できるハイキングやシュノーケリングが大好きで、沖縄の自然と地元の文化に魅了される。ブログでは家族連れでも楽しめる旅行プランや地元のおすすめスポットを紹介。親子の絆を深める旅の魅力を発信中。沖縄の美しさと人々の温かさを、多くの人に届けたいと願っている。